Цитата:
Является ли отсутствие необходимого мне свойства товара, заявленного продавцу при покупке, существенным недостатком?
Не заморачивайтесь с недостатком и его существенностью. Телефон с обывательской т.з. "исправен", а несоответствие "целям, о которых продавец был поставлен в известность потребителем при заключении договора" было изначально - уже при выпуске изделия, а не проявилось в процессе эксплуатации (хотя это спорное обоснование, конечно, а законодатель оставил двусмысленное положение). Если это недостаток, то, разумеется, существенный: продавец такой недостаток исправить не сможет. Но для телефона существенность недостатка и не важна.
Цитата:
Статья 12. Ответственность изготовителя (исполнителя, продавца) за ненадлежащую информацию о товаре (работе, услуге)
1. Если потребителю не предоставлена возможность незамедлительно получить при заключении договора информацию о товаре (работе, услуге), он вправе потребовать от продавца (исполнителя) возмещения убытков, причиненных необоснованным уклонением от заключения договора, а если договор заключен, в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения других убытков.
Проблема будет с доказыванием предоставления вам ложной информации, воспользуетесь ли вы п. 1 ст. 18, посчитав несоответствие недостатком, или п. 1 ст. 12, посчитав его непредоставлением возможности получить полную и достоверную информацию о товаре, в результате чего вы лишились возможности произвести правильный выбор товара. Т.к. "долгие беседы", если они не записаны на диктофон, к делу не приобщишь.