Как составить претензию по договору хранения?

Подскажите пожалуйста как сомостоятельно составить претензию по договору хранения, если склад на котором вы хранили свой товар по договору. На складе хранилось 1200 тонн проса, из них вывезенно 800 тонн, осталось по форме ЗПП № 13-400 тонн, но руководство склада утверждает что остатка нет. Что наша организация вывезла и распродола весь объем! В наличии есть договор, форма ЗПП №13 и все, не актов об утере товара, ни каких других документов.
Буду благодарна за помощь.
Валентина Евгеньевна.

А накладные куда делись?

Где-то в И-нете было, что на склад забрались белки и съели тонну орехов.