Срыв сроков изготовления мебели

Здравствуйте!

Хочу обратиться к вам за помощью. У меня сестра заказала мебель по образцу по индивидуальному размеру. была внесена предоплата 15000, общ стоимость 34000.Были предоставлены нужные размеры кухни. Договор составлен не был, но в присутствии свидетелей был оговорен в устной форме срок изготовления 3 недели (если я не ощибаюсь исполнитель ОБЯЗАН составлять договор).Но мебели так и не дождались.... По истечении этого срока она пошла в магазин в чем проблема.Там ей сказали,что все будет "завтра". И такими "завтраками" ее кормили месяц. Спустя полтора месяца иполнитель все таки соизволила составить договор (задним числом) в которм указала срок изготовления кухни 15 января. Но...кухню привезли позже 17 января. При этом акт приемки-передачи составлен не был.Т.е. моя сестра даже ни где не расписалась, что получила кухню. При проверке кухни обнаружили, что не хватает деталей корпуса кухни (задней стенки и еще что то), одна из столешниц отличается цветом, и одна из тумб не правильного размера. В итоге тумбу забрали на переделку. Была написана претензия , в ответе на нее ипонитель указал срок переделки тумбы-6 февраля....Но до сегодняшенго дня ни ответа ни привета.Тумбы нет и неизвестно когда она будетНа требование расторжения договора исполнитель отвечает, что кухня изготавливалась по индивидуальным размерам и возврату не подлежит....Вобщем все это тянется с середины ноября....
Что можно сделать в такой ситуации? Сестра хочет расторжение договора и возврата взноса 15000( остальную сумму еще не заплатити).
На основании какой статьи можно это требовать или исполнитель прав, что кухня изготовленная по индивидуальным размерам не подлежит возврату? Просто уже с этой фирмой не хочется иметь дело...

Требуйте устранения недостатков в соответствии со ст. 29 ЗоЗПП, определив в претензии обязательно срок - например, 10 дней. Если к этому сроку недостатки не будут устранены, требуйте возврата денег при отказе от исполнения договора подряда.
Можете пойти на компромисс. Попросите у исполнителя скидку при условии устранения недостатков. Например, не доплачивая остаток или доплачивая в меньшем размере, мебель останется у Вас (отремонтированная). Как никак для исполнителя это будет дешевле, чем возвращать деньги и вывозить мебель, а вслучае судебного разрешения спора оплачивать неустойку, моральный вред, расходы на юридическую помощь, иные судебные расходы, штраф.

Спасибо!
Подскажите еще пожалуйста исполнитель ОБЯЗАН составлять договор в письменной форме и акт приемки/передачи? Это как то регулируется Законом?
В данном случае изначально договор в письменном виде составлен не был, и потом акт приемки/передачи.