Фальсифицированная икра в гипермаркете

Подскажите пожалуйста, какие действия предпринимать, если в одном из гипермаркетов С-Пб под видом "Икра красная вес.," по 840 руб. за кг (это по чеку слово в слово) продают на вес её имитацию - маленькие такие капсулы с жидкостью желтого цвета и мелкими включениями жира - ну ооооочень правдоподобно сделано!!!!!!!!!!!!. Остались: чек, остатки "икры", упаковочная тара (без наклейки), бутерброд с маслом и "икрой" :( . Уже распечатал себе телефоны Территориального управления Росопотребнадзора по Санкт-Петербургу, Госторгинспекции по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, Общества защиты прав потребителей, Союза потребителей РФ , Общества потребителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
С чего начать и какие претензии предьявлять??

Нужно начать с заявления в Роспотребнадзор, претензии в магазин (копии с указанием вручения оставить у себя). Неплохо было бы провести экспертизу "икры"