Транспортные компании. Работа с претензиями -ПЭК.

Я постоянно оправляю грузы через ТК. И зачастую при получении клиент возмущен ненадлежащим качеством товара. На все претензии к ТК, представители склада ссылаются на подпись в накладной -где указано, что Клиент от жесткой упаковки отказался, от мешка, от коробки, от стрейча и прочих дополнительных слуг, а в связи с этим -претензии к ним, неправомерны. Насколько законны действия представителей компании?

Второй момент.
Есть заводской каталог оборудования, в котором четко указаны технические размеры до миллиметров, однако на складе ТК, сотрудники перемеряют в бОльшую сторону, ссылаясь на какие то несуществующие (никто в глаза не видел) инструкции. Как с этим бороться?
Альтернативы по некоторым городам назначения -нет.