Доставка мебели

Подскажите, пожалуйста!
Выбрала шкаф в мебельном магазине. Подписала Заказ c продавцом - ИП, оплатила 70% от цены шкафа. В данном заказе написано: доставка мебели производится в течении 30 рабочих дней в разобранном виде, до подъезда. За пределы города доставка осуществляется в субботу и воскресенье по согласованию с покупателем.
Вопросы: Суббота и воскресенье в данном случае являются рабочими? Магазин работает в субботу и в воскресенье, платила я в воскресенье?
4 ноября - рабочий день, магазин работал в этот день?
Сроки вышли, даже если не учитывать субботу и воскресенье, претензию составлять по ст.23.1 или 28.5 Закона "О защите прав потребителей"?
Как долго продавец может рассматривать мою претензию?
Благодарю за ответ!!!

annaus2, дни работы магазина не являются "рабочими" днями для исполнения Вашего договора, поскольку скорей всего Ваш заказ исполняется на фабрике, где все праздничые и выходные дни исчисляются стандартно согласно утвержденным официальным выходным.
Если у Вас заключен договор купли-продажи, то применяться будет статья 23.1.

как можно определить, что это договор купли-продажи (на бумаге написано Заказ от 4 октября 2009г., указан шкаф, материал, цена, мои данные и подписи продавца и моя, печать продавца).

Хот бы из того, что ответственность за нарушение сроков выполнения работ предусматривает выплату неустойки в 6 раз больше, чем по договору купли-продажи.