Из википедии:
Виды термической обработки:
Замораживание — применяется для приготовления мороженого и строганины, а также для длительного хранения продуктов. Можно ещё выделить необходимость применения этого приёма для приготовления пельменей
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Закрытая тема
Показано с 31 по 32 из 32
|