Руководствуйтесь пунктами 109, 152 - 155 Правил предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов, утв. постановлением Правительства РФ № 354 от 06.05.2011 г. (вступили в силу 01.09.2012 г.)
http://government.ru/gov/results/15317/
При нарушении срока, установленного абзацем 2 пункта 152 названных Правил, в адрес Государственной жилищной инспекции направляется жалоба на бездействие управляющей организации и с требованием направления сотрудников названного надзорного органа для документирования возникшей ситуации.
Поскольку Вы намерены обратиться в страховую организацию, то именно её страховщики организуют экспертную оценку ущерба.