Ничего подобного. Как раз на той неделе покупал набор межкомнатных дверей.
Ручки, замочки, петли - это всё фурнитура, покупается и устанавливается отдельно по желанию. В комплект двери обычно входит:
само дверное полотно, коробка, порожек(опция), полотно для наращивания проёма (опция), наличник.
опять-таки ничего из постановления 55 нет. хотя если предположить, что пластиковая дверь регулярно контактирует с пищевыми материалами - тогда можно и отказать